Per Tero — un gruppo belga impegnato negli eventi gastronomici sostenibili — FLOW ha progettato un’immersione totale nel cuore dell’ecosistema piemontese. Il team ha orchestrato incontri, workshop e visite per esplorare la cultura Slow Food ed evitare un approccio superficiale al territorio. Il risultato: una comprensione più profonda degli attori locali e un’ispirazione diretta per i futuri progetti gastronomici.