Per Nesto — ristorante di alta cucina nelle Langhe che valorizza il terroir italiano attraverso una cucina contemporanea — FLOW ha strutturato un supporto strategico completo. Il team ha chiarito la visione, ottimizzato l’organizzazione delle risorse umane e rafforzato l’identità del brand e il marketing, contribuendo a evitare decisioni strutturali rischiose. Il risultato: un’organizzazione più solida e uno sviluppo economico meglio gestito.