Business coaching (restauration, cuisine mexicaine contemporaine)
Teosinte revisite la cuisine mexicaine à Bra en mettant en avant les traditions culinaires authentiques et des produits locaux de qualité, bien loin des clichés de la cuisine tex-mex. La démarche s’inscrit dans la créativité et l’expérimentation durable.
Accompagnement global et clarification de la vision.
Nous avons aidé à clarifier la vision entrepreneuriale, optimiser les ressources internes, renforcer l’identité et définir une stratégie commerciale différenciante. Ce cadrage a servi à positionner la marque dans le paysage gastronomique régional.
