Business coaching (restauration de découverte, Asie du Sud-Est, fusion)
Lo Straniero propose à Turin des expériences culinaires asiatiques inédites dans un cadre contemporain. Le restaurant s’attache à conjuguer authenticité, découverte sensorielle et modernité pour faire voyager ses clients au sein de saveurs inconnues.
Coaching personnalisé, structuration, ouverture.
Nous avons accompagné l’entrepreneur sur la structuration du projet d’ouverture : planification opérationnelle, organisation de la gestion administrative et pilotage du marketing. Les sessions de coaching ont permis de définir une feuille de route claire et facilitar l’installation sur le marché.
